まるあい寿司 おすすめ商品
紀州名産 早なれずし(平成28年3月 プレミア和歌山認定商品)

和歌山に古くから伝わる郷土料理のひとつです。
日高地方では、秋祭りが近づくとどの家庭でも「なれずし」づくりをはじめます。
独特の香りを持つ「本なれ寿司」は、発酵されて表面にうっすらとカビが生えたものが旨いとされていますが、くさりずしなので強烈な臭いがあり人によって好き嫌いが生じます。
そこで発酵させずに酢を使った、誰でも美味しく食べれる味に仕上げているアセ(暖竹)巻きの鯖のお寿司を、俗に「早なれずし」といいます。まるあい寿司本舗の「早なれずし」は、国産鯖と和歌山産のお米を使用、お米の味付けにも工夫をし、鯖は早なれずしに合うようにブレンドされた「酢」でしめ、アセ(暖竹)の葉で何重にも包み程よく発酵させています。お子様からお年寄りまで美味しく食べていただける人気の逸品です。
煙樹ヶ浜巻き(平成30年3月 プレミア和歌山認定商品)

紀伊水道の荒波が生む潮風に耐え続けてきた 日本の名松百選に選ばれた、煙樹ヶ浜の松林 その自然豊かな松葉の堆肥で育てられた 松きゅうりとちりめんしらすを贅沢に使用しています。
ひとつひとつの具が主張しすぎず お口の中で、旨味と食感を一度で楽しませてくれます。